Zašto nas hrana uspavljuje?

Ako vam se poslije ručka spava, niste lijeni — vaše tijelo samo reaguje na biohemiju hrane. Ovo je jedan od najčešćih, ali i najmanje objašnjenih fenomena u ishrani. Šta se zapravo dešava u tijelu poslije obilnog obroka? 1️⃣ Nagli skok šećera u krvi Obilan obrok, naročito ako sadrži: • bijeli hljeb, pite, testeninu • krompir, rižu • slatkiše ili sokove ➡️ dovodi do brzog rasta glukoze u krvi. 2️⃣ Jak odgovor insulina Tijelo tada luči veliku količinu insulina kako bi: • spustilo šećer iz krvi • ubacilo glukozu u ćelije 🔁 Problem nastaje kada insulin „pretjera“. 3️⃣ Pad šećera = pad energije Nakon naglog skoka često dolazi do: • brzog pada glukoze • osjećaja težine u tijelu • magle u glavi • pospanosti i tromosti To je onaj poznati osjećaj: „Mogao bih sad malo da legnem…“ 4️⃣ Krv ide u stomak, ne u mozak Tokom varenja: • više krvi ide ka probavnom sistemu • manje ka mozgu ➡️ dodatno se smanjuju fokus i koncentracija. 5️⃣ Hormoni „za opuštanje“ Obilni obroci stimulišu lučenje: • serotonina • posredno i melatonina Tijelo dobija poruku: 🛑 uspori, odmori, isključi se

A šta ako obrok nema (ili skoro nema) ugljenih hidrata? Ovdje dolazimo do ključne razlike. Kod keto ili low-carb obroka: • nema naglog skoka glukoze • nema snažnog insulinskog odgovora • nema brzog energetskog „pada“ Kako se to osjeti u praksi? • energija ostaje stabilna • nema pospanosti poslije jela • mozak radi „čisto“, bez magle • sitost traje duže Zato ljudi često kažu: „Pojeo sam, sit sam, ali mogu normalno da nastavim dan.“ Razlog je jednostavan: • energija dolazi iz masti i ketona • nema naglih hormonalnih oscilacija • mozak dobija ravnomjerno gorivo Kako ublažiti pospanost i kada jedemo ugljene hidrate? Ako ne želite ili ne možete potpuno bez ugljenih hidrata, postoje načini da se reakcija tijela značajno ublaži: ✔️ Jedite redosledom: vlakna → proteini → masti → ugljeni hidrati ✔️ Smanjite količinu brzih UH ✔️ Dodajte više proteina i povrća ✔️ Ne prejedajte se ✔️ Kratka šetnja 10–15 min nakon obroka čini čuda Zaključak Pospanost nakon obilnog obroka nije slabost — to je predvidiva fiziološka reakcija na: • nagle skokove šećera u krvi • snažan insulin • opterećenje varenja Ako želite: • stabilnu energiju • bolju koncentraciju • manje „food coma“ efekta ➡️ stabilna glukoza je ključ.